6月は夏のアヒージョ月間‼️第一弾は...
いつも有り難う御座います^_^
柏の魚料理
熟成魚🐟と全国の日本酒🍶
魚浜(さかな)です♪♪♪
今回のピックアップ日本酒は
栄光冨士 森のくまさん 純米大吟醸無濾過生原酒
森の都 熊本で生産された米と言う事から
命名された食用米「森のくまさん」。
ヒノヒカリとコシヒカリを親に持ち、
食味ランキングでは輝かしい受賞歴を誇ります。
栄光冨士らしい芳醇な香りと、
クセのないバランスの良い旨味が
食中酒としても人気の純米大吟醸酒です。
売上の一部を熊本城復興支援金として寄付しています。
さて、6月のイベントは
夏のアヒージョ月間☆☆☆
第一弾の今週は
スルメイカの肝入りアヒージョ^_^
スルメイカを丸ごと
胴、下足、軟骨、肝を全て使い、
当店特製のガーリックオイルで
煮込んで仕上げました^_^
熱々のアヒージョにバケットを合わせて
召し上がれ♪♪♪
お客様の御来店
スタッフ一同
心よりお待ちしております☆☆☆
ありがとうございました^_^
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