今週は鉄焼き月間‼️第二弾 真蛸の柚子胡椒焼きですよー♪♪♪
いつも有り難う御座います^_^
柏の海鮮居酒屋
熟成魚🐟と全国の日本酒🍶
魚浜(さかな)
です‼️
今回のピックアップ日本酒は
くどき上手 Jr. 摩訶不思議ちゃん 純米大吟醸
オンリーワンを目指し、
今しか出来ない挑戦から生まれたウマさです
くどき上手Jr.とは、
亀の井酒造の社長が専務時代に立ち上げ、
自らが独断で仕込みをおこない
展開しているシリーズです。
「くどき上手」の華やかな酒質を継承する
王道から新しい目線の個性的なものまで、
幅広い味わいのラインナップで
多くの飲み手を魅了し続けています。
「摩訶不思議ちゃん」という商品名は、
山田錦で同じように仕込んだ酒でも
精米歩合が45％か44％か
たった1％違うだけでまったく違う表情の
お酒ができあがる「不思議」から名付けられました。
香りは柑橘系果実を感じる華やかさ、
口当たり滑らか、
上質を感じるフルーティーでゴージャスな
旨味が口いっぱいに広がる印象的なウマさです。
今後もますます目が離せない
Jr.の熱意感じる一本を存分にお楽しみください。
今週のイベントは
鉄焼き月間
第二弾
真蛸(まだこ)の柚子胡椒焼き
旬の肉厚真蛸を焼き上げ
柚子胡椒とポン酢で仕上げた逸品☆☆☆
間違いない組み合わせを
召し上がってください♪♪♪
お客様の御来店
スタッフ一同心よりお待ちしております^_^
ありがとうございました‼️
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