今週のイベントは、大人気の伊勢海老ですよー^_^
いつも有り難う御座います^_^
柏の海鮮居酒屋
熟成魚🐟と全国の日本酒🍶
魚浜(さかな)です‼️
今回のピックアップ日本酒は
而今（じこん） 純米吟醸 千本錦火入
今年も「而今 千本錦」は、
ファンの期待を裏切らない素晴らしい出来で
入荷しております。
この「而今の千本錦」は、
まずは”ベリー系”を思わせる香りが特徴的です。
さらに、お米の素材感が感じられ、
良く溶けた清楚な甘味が口いっぱいに広がり、
日本酒らしい素材を活かす辛さがあります。
さらに、甘味を引き立てるような
モダンで爽やかな酸味が加わり、
お酒が楽しく弾けるようなガス感で
爽やかに切れていきます。
これらの特徴を持ちながら、
さまざまな魅力をお酒の中で感じさせてくれます。
全体が調和し、お料理との相性も良く、
私たちが感じる美味しさを与えてくれます。
そして、これらの印象を与えながらも、
優雅かつ気品に溢れ、絶妙なバランスがあり、
破綻の気配を微塵も感じさせません。
それが「而今」のすごいところです。
原料米：広島県産千本錦（100％）
精米歩合：50％
アルコール分：15.5％
製造者：三重県名張市 木屋正酒造
今週のイベントは
大人気の『伊勢海老』‼️
お造りor鬼殻焼き
お好みの調理方法で召し上がってください♪♪♪
食べ終わった頭と殻は
味噌汁にして提供させていただきます☆☆☆
最後の最後まで
伊勢海老を堪能してくださいね^_^
お客様の御来店
スタッフ一同心よりお待ちしております‼️
ありがとうございました☆☆☆
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