今月最後のイベント‼️マグロの希少部位を使ったカツレツ^_^召し上がれ♪♪♪
いつも有り難う御座います^_^
柏の魚料理
熟成魚🐟と全国の日本酒🍶
魚浜(さかな)です♪♪♪
今回のピックアップ日本酒は
三井の寿 夏純吟 Cicala チカーラ
「CICALA(チカーラ)」とは
イタリア語でセミを意味し、
茶瓶に詰め、木にとまっている
セミをイメージしたラベルで、
夏にピッタリのリンゴ酸高生産の
特許酵母「夢酵母」で純米吟醸を醸しています。
リンゴ酸とは果物のリンゴと同様に、
冷やすと「キリッとした酸味」を、
常温になると「優しい甘味」を
感じるのが特徴となります。
今月最後のイベント☆☆☆
マグロほほ肉カツレツ
マグロの希少部位
ほほ肉をカツレツにしました^_^
繊維が解ける食感と
当店特製のトマトソースがマッチして
たまらない美味しさです♪♪♪
外はサクサク‼️
中はホロホロ‼️
是非、ご賞味ください☆☆☆
お客様の御来店
スタッフ一同
心よりお待ちしております^_^
ありがとうございました☆☆☆
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