皆様‼️お待ちかねのイベント‼️痛風SP鍋♪♪♪ありますよー☆☆☆おせちも受け付け開始しました^_^
いつも有り難う御座います^_^
柏の魚料理
熟成魚🐟と全国の日本酒🍶
魚浜(さかな)です♪♪♪
今回のピックアップ日本酒は
仙禽（せんきん） モダン 零式 新酒生酒
「仙禽 モダン」の2年目となる
新酒生酒が、早くも登場！
新酒らしい瑞々しい輝きを放ちながら、
深みを増した味わいで、
古典と現代が見事に融合する。
「仙禽」は、昨年度の醸造から
「江戸返り」をコンセプトに掲げ、
すべての酒を無添加の生酛造りで
リブランディングしました。
その中心となる「仙禽 モダン」の2年目となる
新酒生酒が、早くも登場しました！
このお酒は、新酒らしい瑞々しい輝きを放ちながら、
深みを増した味わいで、古典と現代が見事に融合。
清々しく溶け進む味わいの中に、
米の美しい風味が際立ちます。
特に、生酛仕込みが生み出す
「鮮やかな酸味」が印象的で、
飲む人の心を魅了し、感動を呼び起こします。
このようなお酒を味わうと、
生酛仕込みは現代の酒造りにおいて
必要不可欠な要素と言えるでしょう。
「江戸帰り。江戸時代の文献に基づく
技法を研究し、蘇らせて酒を造る。」
仙禽はこの命題を掲げ、以下の二点を
厳守してリブランディングを行いました：
すべての酒が生酛造りであること。
表示義務の有無に関わらず、
酵素剤などの添加物を一切使用しないこと。
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米：山田錦
アルコール分：13度(原酒)
仕様：生配・無濾過生原酒
原料米使用比率：山田錦100％
製造者：栃木県さくら市 せんきん
そして‼️
今週のイベントは
皆様お待ちかねの
痛風SP鍋☆☆☆
真鱈白子とあん肝と牡蠣とせこ蟹
冬の味覚満載のスペシャル鍋♪♪♪
痛風になるかもしれませんが
それでもやっぱり食べたいですよね？
寒い日にはやっぱり鍋^_^
てっちり、あんこう鍋、ぶりしゃぶ
かき鍋、白子鍋、そして痛風鍋^_^
温かい鍋を用意して
お客様の御来店
スタッフ一同心よりお待ちしております♪♪♪
ありがとうございました^_^
#柏居酒屋#柏海鮮#柏寿司#柏日本酒#柏飲み放題#柏グルメ#柏個室#柏#柏レイソル#おせち#伊勢海老#痛風鍋#飲み放題#女子会#1人飲み#日本酒#貸切#居酒屋#熟成魚#柏牡蠣#柏レストラン#牡蠣#あん肝#冬の味覚#とらふぐ#あんこう鍋 #ぶりしゃぶ#白子#忘年会#鍋
