本日から冬の味覚、寒祭り^_^第一弾は寒鯖(サバ) 熟成魚と全国の日本酒 魚浜〜さかな〜です^_^
いつも有り難う御座います。
柏の魚料理
熟成魚🐟と全国の日本酒🍶
魚浜〜さかな〜です。
今週から始まりました^_^
寒祭り！！！
第一弾は寒鯖(さば)です。
この時期、
サバは脂ものって
旨味も増します♪♪♪
サイズも1キロ近くある
上物の寒鯖を
〆さば・炙り〆さば
塩焼き・煮付け・唐揚げ
フライ・ソテー・味噌煮
お好みに合わせて
調理致します☆☆☆
合わせて定食もやりますので、
皆様！！！是非是非
この時期の寒鯖を心ゆくまで
堪能してください^_^
オーダーを頂いてからの
調理になりますので
お時間頂く商品もありますので
御了承下さい^_^
それでは、今週もはりきって
行きましょう！！！
また、緊急事態宣言に伴い
営業時間を
11:30〜20:00
ラストオーダー19:00
としております。
宜しくお願い致します。
有り難う御座いました^_^
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